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剁椒蒸巴沙鱼
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烘焙有方~蒸烤教学服务
💙方太蒸箱美食👉第七道‼️剁椒蒸💨巴沙鱼🐟〰️
剁椒蒸💨巴沙鱼🐟,鲜嫩味美的鱼肉搭配香辣的剁椒🌶️,制作简单,太好吃了❗️
简单
蒸
微辣
二十分钟
主料
巴沙鱼
300克
玉米
20克
青豆
20克
胡萝卜
20克
辅料
剁椒
50克
蒜蓉
15克
蒸鱼豉油
10克
料酒
10克
豆豉
10克
胡椒粉
5克
姜末
5克
姜片
3片
剁椒蒸巴沙鱼的做法步骤
1.
🍀主料🍀巴沙鱼🐟300克、玉米🌽20克、青豆20克、胡萝卜🥕20克;剁椒🌶️50克、蒜蓉15克、蒸鱼豉油🍯10克、料酒🍶10克、豆豉10克、胡椒粉🧂5克、姜末5克、姜片3片;
2.
1⃣巴沙鱼🐟放入碗中🥣,放入料酒🍶、姜片腌制30分钟🕙
3.
2⃣加入生抽、胡椒粉🧂,继续和鱼块🐟搅拌均匀〰️
4.
3⃣另取一碗🥣,放入剁椒🌶️、豆豉、糖❄️、蒜蓉搅拌🥢均匀〰️
5.
4⃣将拌好的剁椒酱🌶️倒在巴沙鱼🐟上〰️
6.
5⃣再倒入青豆、玉米🌽、胡萝卜🐟粒〰️
7.
6⃣方太蒸箱选择普通蒸💨模式-100℃🌡️-10分钟⏰,放入蒸箱中层蒸制〰️
8.
剁椒蒸💨巴沙鱼🐟,鲜嫩味美的鱼肉搭配香辣的剁椒🌶️,制作简单,太好吃了❗️
小窍门&温馨提示
食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
分类:
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