煎蛋面片汤 独家

1.备好食材，小面团是吃饺子剩下的面

2.西红柿去皮，切丁，油菜切小段，蒜切片

3.把面团擀成薄片，再用刀切成小块，注意，别粘连

4.锅中烧油，煎鸡蛋，鸡蛋打进去后，在没有煎的那面鸡蛋上撒一点点盐，这样，鸡蛋吃起来很香

5.两面煎成金黄色，但蛋黄还是软软的

6.另起锅烧油，爆香蒜片

7.放西红柿丁，炒出汤汁，加少许盐和生抽调味，上色

8.炒匀后加入清水，我加的是两人份的水

9.水开，用手把面片抻成更薄的面片，最好别抻破

10.把所有的面片放入锅中后，放入油菜段和煎蛋，再煮一分钟加几滴香油出锅

11.很香哦