黑全麦花卷独家

寻梦一ZbDu 发布

黑全麦花卷

第一次吃黑全麦软软的香香的特别好吃，肯定比精白面营养好了。

食材明细

主料

黑全麦粉100克
普通面粉200克

辅料

酵母3克

黑全麦花卷的做法步骤

1.黑全麦粉100克，普通面粉200克。
2.酵母3克。
3.凉开水150ml，和成面团。
4.放冰箱发酵一夜。
5.早上拿出来面很凉，多揉一会就软了。
6.把揉好的面擀成大片，抹上一层油。
7.然后撒上一点盐，再撒上一层面粉。
8.卷起来切成段随便拧一下，可以做成各式花卷。
9.放锅里二次发酵，20一30分钟。发的时间长点比较软些，到时间了点火，锅里水开之后再蒸15一20分钟。关火后过两分钟开盖。
10.蒸好了。
11.黑全麦花卷，特别好吃。

分类：主食家常菜

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