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虾米蒸蛋
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非常简单的家常菜,但是也非常下饭,全家人都喜欢。
初级
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
1个
虾米
适量
辅料
胡椒粉
少许
葱花
少许
生抽
少许
花生油
少许
虾米蒸蛋的做法步骤
1.
准备土鸡蛋1个,虾米提前泡软(泡15分钟左右)
2.
把鸡蛋打入碗中加少许胡椒粉,蛋与凉白开1:1搅拌均匀,去掉泡沫,把一半虾米放入蛋液中
3.
放入蒸锅,大火烧开转中小火蒸8分钟
4.
还有一半的虾米,等蛋液凝固后再放在上面蒸3分钟
5.
出锅啦,放葱花淋点生抽和花生油即可
小窍门&温馨提示
蒸蛋不宜太大火
分类:
热菜
家常菜
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