土豆丝炒双椒

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土豆丝炒双椒

主料

辅料

土豆丝炒双椒的做法步骤

1.土豆去皮洗净切细丝用水冲洗掉淀粉，沥掉水分备用，青红椒切细丝，蒜切片
2.起锅烧油，油热爆香蒜片
3.放入土豆丝后，放满满一小勺盐和半小勺五香粉
4.翻炒到土豆丝变透明放入青红椒丝
5.青红椒炒均匀放一匙生抽，一匙蚝油翻炒均匀关火撒适量味精
6.成品

小窍门&温馨提示

青红椒都是带辣味的
土豆丝和青椒丝比较吃咸，盐用量偏大

分类：热菜家常菜

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