土豆丝炒双椒

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  1.土豆去皮洗净切细丝用水冲洗掉淀粉，沥掉水分备用，青红椒切细丝，蒜切片
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  2.起锅烧油，油热爆香蒜片
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  3.放入土豆丝后，放满满一小勺盐和半小勺五香粉
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  4.翻炒到土豆丝变透明放入青红椒丝
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  5.青红椒炒均匀放一匙生抽，一匙蚝油翻炒均匀关火撒适量味精
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  6.成品

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