菠萝水果味月饼 独家

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  1.转化糖浆，玉米油，枧水加入盆中，搅拌均匀
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  2.加入中筋面粉和吉士粉，用刮刀拌匀
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  3.拌好的面团至无干粉状态，静置醒发两小时左右
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  4.哈密瓜水果馅料每个称重60克搓圆
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  5.饼皮每个称重40克搓圆
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  6.饼皮按扁包入菠萝馅，用虎口位置收口，滚一下干面粉，放入模具中印出花纹
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  7.印好的月饼摆放在铺了油纸上的烤盘
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  8.烤箱上下火180度预热后先烧烤5分钟左右
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  9.将月饼取出，轻轻刷上一层薄薄的蛋黄液
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  10.继续回回炉上下火180度烘烤15分钟左右
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  11.成品，待回油后即可享用
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  12.成品
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  13.成品

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