菜谱
搜索
【水煎包。素馅】
乌兰图雅
发布
小白菜,粉丝,小虾皮组合在一起也蛮好吃的,没有什么技术含量,简简单单就完成了。
初级
煎
五香
十分钟
食材明细
主料
面粉
适量
小白菜
适量
辅料
粉丝
适量
虾米
适量
胡萝卜
适量
配料
葱花
适量
姜末
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
色拉油
适量
香油
适量
五香粉
适量
水煎包的做法步骤
1.
1 小白菜清理干净,然后彻底洗净泥沙去掉根蒂
2.
2 在烧开的水中加少许盐,放入小白菜焯水,用手能掐透就可以捞出(无需过凉水)
3.
3 焯水的小白菜沥干水分后切碎
4.
4 粉丝用开水烫一下即可
5.
5 胡萝卜切碎粒和小虾皮一起炒香备用
6.
6 将所有原料放在盆里,加酱油,味精,五香粉,姜末,色拉油,香油拌匀
7.
7 最后再放入葱花拌匀
8.
8 高筋粉加酵母和成面团放温暖处发酵到2倍大
9.
9 切成剂子,擀成圆皮
10.
10 包成包子
11.
11 锅里放少许油,放入包子中间留空隙,倒入清水刚好到包子的2/3处就好
12.
12 盖上盖子小火慢煎,一直听到锅里滋滋作响,水收干包子就煎熟了
小窍门&温馨提示
酱汁:蒜末,辣椒油,陈醋组合在一起
分类:
主食
家常菜
老人
早餐
工作餐
查看全部(共12步)
水煎包的更多做法
更多做法
水煎包
猪肉白菜水煎包
水煎包
饺子皮水煎包
饺子皮版水煎包
发面水煎包
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
水煎包
排骨粥
排骨饭
甜水面
虾仁炒饭
武汉热干面
荠菜饺子
腊肠饭
美龄粥
白馒头
羊肉手抓饭
蒸卤面
桂林米粉
烤包子
米饭披萨
鸡蛋面条
美食天下首页