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青椒胡萝卜花卷
独家
阳光明媚99
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青椒胡萝卜花卷简单易做,洁白喧软不失筋道,一层一层的撕着吃咸香可口,点点青红颜色非常漂亮,唇齿留香,营养丰富!
简单
蒸
咸鲜
一小时
主料
面粉
400克
酵母粉
4克
青椒
80克
胡萝卜
90克
香油
10克
盐
适量
辅料
水
230克
青椒胡萝卜花卷的做法步骤
1.
面粉倒入盆中,加入酵母粉。
2.
倒入水,开始和面。
3.
和成光滑的面团盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
4.
青椒胡萝卜清洗干净。
5.
分别切成小颗粒备用。
6.
面团发酵至两倍大。
7.
放在栈板上排气擀成长方形的薄面片,抹上一层香油。
8.
撒上适量的盐。
9.
撒上切好的青椒胡萝卜碎粒。
10.
从一端折起来,切小段。
11.
用筷子从中间向下压一下。
12.
两边对折两端捏紧。
13.
围绕食指转一圈,两端压实收口向下放。
14.
直接放入万慕智能升降锅。
15.
中火蒸13分钟,再闷两分钟即可出锅。
16.
香喷喷的花卷出锅啦~~~
17.
成品图。
18.
简单易做。
19.
营养丰富。
20.
非常的喧软,咸香可口。
21.
小窍门&温馨提示
天气温暖室温高可以用凉水和面,冬季用不烫手的温水和面促进发酵。花卷依次整理好形状后无需再次发酵可直接放入蒸锅,按下上升功能开始蒸制。
分类:
主食
家常菜
馒头花卷
查看全部(共21步)
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