葡萄汁豆沙中种面包

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  1.将中种材料放入盆中揉匀后放入冰箱冷藏发酵
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  2.将主面团放入面包机中，发酵好的中种面团撕小块一起放入面包机中揉面20分钟后加入软化的黄油继续揉面20发展后放入温暖处发酵
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  3.发酵至两倍大后拿出切割成10份滚圆排气松弛，豆沙馅分割搓圆
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  4.将松弛后的面团擀开后包入豆沙馅后擀成长条状，用锋利的刀划出斜条，然后卷起放入模具中发酵至二倍大，刷上蛋液撒上芝麻，放入预热好的烤箱180度烘烤20分钟
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  5.出炉后晾凉密封保存
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  6.成品
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  7.成品
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  8.成品

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