糖醋青椒 独家

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  1.青椒洗净去籽备用
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  2.切好葱姜蒜备用。
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  3.热锅冷油，放入青椒，开中火炸虎皮状起锅备用。
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  4.两个鸡蛋均匀搅拌诶
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  5.锅底留油放入鸡蛋炒碎。转小火放入豆豉扁香。
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  6.开大火放入青椒翻炒均匀
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  7.酱油陈醋蚝油，清水加白糖兑成一碗糖醋汁。
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  8.大火把青椒炒至完全耙软熟透。
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  9.淋上糖醋汁快速翻炒。
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  10.大火收汁儿。放入鸡精再放点陈醋。

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