蔓越莓米粉蒸糕

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  1.准备食材
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  2.糯米粉、粘米粉、白糖放在一起搅拌均匀。
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  3.在米粉中一点点倒入清水，带一次性手套揉搓均匀。
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  4.直到米粉手感略湿润可以捏成团，一碰就散的状态即可。
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  5.把米粉过下筛。
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  6.把蔓越莓干切碎。
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  7.蔓越莓干碎加入米粉中。
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  8.搅拌均匀。
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  9.花形挞模刷一层油防粘。
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  10.把米粉盛入模具一半的量，放入枣蓉馅。
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  11.把其余米粉盛入，晃动模具使米粉平整。不需要压实。
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  12.万慕智能升降锅中倒入清水。
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  13.开启电源，轻触上升键。
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  14.虑篮自动上升，可作蒸笼。
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  15.把米粉糕放入虑篮，盖锅盖，轻触火。锅键大火水开后再蒸8~10分钟即可
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  16.关闭电源
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  17.打开锅盖，放至略有余温即可。
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  18.倒扣脱模
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  19.也可放入蔓越莓干作装饰
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  20.切开尝尝吧~
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  21.成品图

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