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烤五花肉
独家
小耿妈妈
一直想烤五花肉串,没有失望,烤过的五花肉肥的香,瘦的嫩,再加上彩椒,清香解腻,值得一试。
简单
烤
微辣
三小时
主料
去皮五花肉
500克
青椒
1只
红椒
1只
辅料
盐
1勺
胡椒粉
少许
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
椒盐粉
适量
烤五花肉的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
五花肉切片,加盐,料酒,胡椒粉拌匀腌制2小时。
3.
青红椒去籽切片。
4.
一层肉片,一层彩椒用竹签串好。
5.
烤盘垫上油纸,铺上串好的肉串。
6.
中层200度,烤制20分钟再调高至230度烤5分钟。
7.
撒上自己喜欢的调味料就可以。
小窍门&温馨提示
1.竹签提前用清水泡透,烤的时候竹签不容易焦。
2.再五花肉烤熟后可以调高温度将五花肉的肥油烤出,肥肉部分就特别的香。
分类:
小吃
家常菜
查看全部(共7步)
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