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香辣薯条—全家齐分享
诗心
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初级
炸
孜然
半小时
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
白芝麻
适量
干淀粉
适量
配料
食盐
2茶勺
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
香辣薯条的做法步骤
1.
原料土豆2个。
2.
土豆洗净,削去外皮。
3.
切成小手指粗细的土豆条。
4.
锅中加适量水,调入2茶勺的食盐烧开,倒入土豆条煮2分钟。
5.
煮好的土豆条捞出放入冷水中浸泡。
6.
然后捞出充分控干水份。(可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份)
7.
土豆条放入容器中,撒上2大汤勺的干淀粉,翻抖均匀。
8.
锅中热油,油7成热时,下入土豆条。
9.
炸至薯条干硬、表面金黄,捞出控油。
10.
炸好以后的薯条放至容器内,加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻,即可食用。
分类:
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