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红薯蛋糕条
独家
烘焙有方~蒸烤教学服务
💛方太烤箱美食👉第13道‼️红薯🍠蛋糕🍰条〰️
红薯🍠不要再蒸💨了,做成细腻绵滑的红薯🍠蛋糕条🍰,看起来就超有😋食欲❗️
简单
烧
甜味
二十分钟
主料
红薯
450g
蛋黄
1个
朗姆酒
3g
饼干
100g
辅料
黄油
60g
白砂糖
50g
淡奶油
50g
涂表面
蛋黄
1个
红薯蛋糕条的做法步骤
1.
🍠主料🍠红薯🍠:450g;黄油🍯:60g;白砂糖🍯:50g;淡奶油:50g;蛋黄🥚:1个;朗姆酒🍾:3g;饼干🍪:100g;涂表面用的蛋黄🍳:1个;
2.
红薯🍠煮软后,切成🔪小块,滤干水分💦后放入盆中🥣
3.
依次加入白砂糖🍯、黄油、淡奶油🍯、蛋黄🍳和朗姆酒🍾混合均匀〰️
4.
混合成面团后,过筛〰️
5.
将饼干🍪碾碎后加入黄油🍯混匀后铺满蛋糕🍰模具底部并压平,然后将红薯🍠面糊放入模具中再次抹平〰️
6.
表面涂上一层鸡蛋液🍳,覆盖在薯泥🍠表面〰️
7.
将烤盘放入方太烤箱中,选择方太烤箱“常规烘焙🔥”模式后,温度2⃣0⃣0⃣℃🌡️,烘烤1⃣8⃣分钟⏰左右,冷却后💦放冰箱冷藏❄️之后再脱模,先竖过来切9⃣等分,再横过来一切🔪二〰️
8.
出箱后,即可品尝了😋哟〰️
小窍门&温馨提示
1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
2⃣有了烤箱🔥这个新玩具📺,下厨也变成了一件乐事✨
3⃣可以使蛋糕🍰松软柔滑,喜欢颗粒感的可以不用过筛❣
分类:
甜品
家常菜
下午茶
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