清汤小白菜

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清汤小白菜

这种小白菜很嫩，在东北一般都是当做蘸酱生吃的小菜。利用这种鲜嫩的小白菜和牛肉粉搭配制作的【清汤小白菜】无油腻，口感味道非常好。

主料

小白菜500克

辅料

牛肉粉8克
盐1克

清汤小白菜的做法步骤

1.把小白菜摘洗干净。
2. 然后切几刀。
3. 锅烧开水，加入牛肉粉。
4. 烧开后，放入小白菜。
5. 加少许盐调味，开锅即可关火。
6. 出锅盛入碗中，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、牛肉粉有咸味，所以最后用少许盐调味即可。
2、小白菜不宜久煮。

分类：汤类家常菜

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