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蒜泥菜心
独家
云朵里的那只猫
发布
简单
焯
咸鲜
十分钟
主料
菜心
200g
辅料
大蒜
8颗
白糖
半勺
生抽
2勺
蚝油
半勺
蒜泥菜心的做法步骤
1.
准备材料。
2.
菜心洗净,大蒜去皮切碎。
3.
锅内注入适量清水烧开,放入半勺油,半勺盐,放入菜心焯烫2分钟。
4.
捞出过冷水。
5.
捞出沥干水份,摆入盘中。
6.
碗内放入半勺糖,半勺蚝油,2勺生抽和3勺白开水,搅拌均匀。
7.
热锅冷油放入蒜末炒香关火。
8.
倒入调好的汁。
9.
分类:
热菜
家常菜
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