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凉拌藕片
独家
云朵里的那只猫
简单
焯
酸甜
十分钟
主料
莲藕
1只
辅料
生姜
1块
白糖
1勺
蚝油
半勺
香醋
1勺
生抽
2勺
凉拌藕片的做法步骤
1.
材料洗净备用
2.
莲藕切片,生姜切末
3.
莲藕用水冲洗一下
4.
锅内注入适量清水烧开,放入莲藕焯烫2分钟捞出⚠️可以不用过冷水
5.
碗内放入一勺白糖,半勺蚝油,一勺香醋,2勺生抽,4勺白开水,搅拌均匀至白糖溶化
6.
均匀淋在藕片上即可,如果有香油也可以淋上适量香油。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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