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多层肉饼
下雨等彩虹
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简单
烧
五香
一小时
食材明细
主料
绞肉
300g
面粉
200g
辅料
芹菜
适量
葱
适量
配料
蒜泥
适量
姜泥
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
盐
适量
酱油
适量
多层肉饼的做法步骤
1.
面粉加入滚水,用筷子拌一下,等稍微不烫手,在加入冷水揉成面团,醒30分钟。
2.
绞肉加入蒜泥,姜泥。
3.
在加入芹菜,葱,胡椒粉,五香粉,盐,酱油,顺着一个方向搅拌。
4.
醒好的面团,分成3份。
5.
擀成薄片,铺上馅料。
6.
从一头卷到另一头。
7.
放入平底锅。用小火,盖上盖子。
8.
煎至两面金黄就可以了。
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