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鲜果沙律虾球
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馋嘴猴
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这道菜是孩子们的最爱。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
虾仁
100克
火龙果
半个
苹果
一个
雪梨
一个
葡萄
十几粒
辅料
千岛酱
一小袋
沙拉酱
半袋
白糖
一勺
鲜果沙律虾球的做法步骤
1.
备好食材,为了方便,我买的是小袋子的千岛酱和沙拉酱
2.
把雪梨,火龙果,苹果去皮用挖球的勺子挖成果球,葡萄去皮
3.
锅中水开,放入虾仁,料酒,焯水
4.
把虾仁在开水锅中焯至变色,马上捞出放到冰水中浸泡二十分钟
5.
碗中放一袋千岛酱半袋沙拉酱
6.
拌匀后加入白糖
7.
拌匀后倒入虾球和果球里,拌匀
8.
美味的鲜果沙律虾球就做好啦。
小窍门&温馨提示
1.虾仁焯水不要时间太长,否则虾仁会变老。
2.焯好水的虾仁放冰水里浸泡,会使虾仁的口感更脆。
3.选择水果的时候,可以选择时令水果。
分类:
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