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虾仁鲜贝烧冬瓜
独家
冷水浮萍
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初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
虾仁
200克
鲜贝
50克
冬瓜
100克
豌豆
2两
木耳
5-6朵
辅料
盐
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
虾仁鲜贝烧冬瓜的做法步骤
1.
原材料:虾仁去虾线,姜丝料酒盐胡椒粉腌制10分钟,鲜贝姜丝料酒腌制,冬瓜切片,干木耳开水泡发洗净。
2.
热油锅,放姜丝、放虾仁翻炒
3.
放鲜贝,虾仁变色后盛出
4.
另起油锅,下姜丝,放豌豆,
5.
豌豆皮出现皱褶后放入冬瓜
6.
放木耳,放少许水,盖盖1-2分钟
7.
放入虾仁鲜贝翻炒,尝咸淡
8.
撒上葱花
9.
成品图
分类:
热菜
家常菜
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