尖椒炒鸭胗

1.尖椒姜切好备用（鸭胗洗干净切好备用，忘了拍照）

2.热油锅放尖椒姜丝炒香

3.放鸭胗下去翻炒放适量白酒炒一分钟这样放白糖，少量的开水，炒熟鸭胗后放盐，蚝油翻炒均匀