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红烧昂刺鱼
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主料
昂刺鱼
两条
辅料
大葱
适量。
生姜
适量。
红辣椒
三只
生抽
适量
酱油
适量
料酒
适量
红烧昂刺鱼的做法步骤
1.
昂刺鱼切块,用清水洗干净控干。
2.
锅中热油放八角。
3.
再倒入昂刺鱼翻炒。再放入葱花,干辣椒,生姜。
4.
翻炒至金黄,倒入生抽,料酒,酱油。
5.
方才翻炒几下,倒入一碗清水盖锅盖焖一会儿。
6.
小窍门&温馨提示
我闷得时间有点长,所以鱼块都碎了,大家在做的时候可以控制一下时间。
分类:
热菜
家常菜
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