红烧昂刺鱼

A果果汁

红烧昂刺鱼

主料

昂刺鱼两条

辅料

红烧昂刺鱼的做法步骤

1.昂刺鱼切块，用清水洗干净控干。
2.锅中热油放八角。
3.再倒入昂刺鱼翻炒。再放入葱花，干辣椒，生姜。
4.翻炒至金黄，倒入生抽，料酒，酱油。
5.方才翻炒几下，倒入一碗清水盖锅盖焖一会儿。
6.焖五分钟，倒入蒜瓣儿。大火烧开倒点儿盐就可以出锅啦。

小窍门&温馨提示

我闷得时间有点长，所以鱼块都碎了，大家在做的时候可以控制一下时间。

分类：热菜家常菜

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