原料 :小鲳鱼500G 姜末15G 蒜末 2瓣 盐适量 料酒适量 葱花适量 做法 :1 小鲳鱼去头去内脏 洗净 ,沥干水分 2 姜蒜去皮洗净,分别切成末备用 3干锅放入姜蒜末,放入小鲳鱼 4 倒入料酒 5 放入盐翻拌混合一下 5 加盖 开火烧烤10分钟左右 ,时间根据火力调整 6 出锅后上面撒葱花