三仁拌菠菜

尔东叶

三仁拌菠菜

这道三仁拌菠菜。三仁菠菜是松仁、榛仁、花生仁与菠菜搭配凉拌而成，非常适合夏季食用。从食材上看，这道菜的食材不但营养丰富，而且菠菜有着醒脑健脑的作用。三仁也都有着健脑补脑的作用。从加工方法上看，这道菜用的是凉拌的方法，菜品清爽中有着坚果的香脆，可以增强食欲。

主料

菠菜300g
三仁90g

辅料

三仁拌菠菜的做法步骤

1.备好松子、榛子、花生，松子、榛子、花生去壳取仁
2.菠菜、胡萝卜摘洗干净
3.胡萝卜切成丝
4.胡萝卜入煮锅焯水后捞出沥干水
5.菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水
6.碗中加蒜碎、白糖、盐，加麻辣酱
7.加生抽
8.加芝麻油搅拌均匀作料汁
9.菠菜切成段
10.菠菜、胡萝卜放入容器中
11.添加料汁
12.搅拌均匀装盘，撒上三仁即可享用。

小窍门&温馨提示

1、料汁依据个人口味调制。
2、为保持三仁香脆的口感，要最后添加。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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