总督豆腐--家常版独家

馋嘴猴

总督豆腐--家常版

今天做的这道总督豆腐，只是家常的做法，不过，也非常好吃的。

主料

鸡蛋豆腐两盒

辅料

总督豆腐的做法步骤

1.准备两盒鸡蛋豆腐
2.打开后，用刀划成块
3.在一个盘子里放玉米淀粉，把鸡蛋豆腐块，滚上淀粉
4.油温五成热，下入裹好干淀粉的豆腐块炸至金黄色
5.捞出，备用
6.调个碗汁:两勺耗油，两勺蒸鱼豉油，两勺白糖，少许盐，少许鸡精
7.加入半碗清水，再加一勺淀粉，调匀备用
8.锅中留底油
9.油热后，倒入碗汁
10.把汤汁烧开，锅中起好多泡泡
11.这时，下入炸好的豆腐
12.收干汤汁
13.出锅，好吃的总督豆腐，做好啦。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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