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番茄金针菇肥牛汤
独家
噬血gg
发布
简单
煮
酸咸
二十分钟
食材明细
主料
肥牛卷
300g
金针菇
150g
番茄
2个
辅料
料酒
少许
葱
少许
姜
3片
蒜
3个
色拉油
适量
盐
少许
鸡精
少许
香菜
少许
番茄金针菇肥牛汤的做法步骤
1.
金针菇切去根部,撕成条浸泡水中
2.
肥牛卷解冻,浸泡出血水,加入料酒,葱姜水
3.
番茄顶部打上十字花刀,倒入开水烫一会,方便去皮
4.
番茄去皮后,切成小块
5.
准备葱姜蒜,葱白切粒,姜切丝,蒜拍碎
6.
起锅烧油,下入葱姜蒜爆出香味
7.
下入番茄,小火慢炒,炒出番茄汁,加入适量的开水
8.
下入金针菇,大火煮开
9.
肥牛卷用筷子一片一片下入锅里,煮一分钟即可
10.
下入少许盐,鸡精调味即可
11.
起锅装盘,撒上葱花,香菜
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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