腊鸡腿蒸冬瓜

悦悦玉食

腊鸡腿蒸冬瓜

主料

腊鸡腿1只
冬瓜500g

辅料

生姜适量

腊鸡腿蒸冬瓜的做法步骤

1.腊鸡腿提前浸泡三个小时以上，去骨，口味重可以缩短浸泡时间。
2.冬瓜去皮洗净，切成厚约1cm的片。
3.将冬瓜整齐地码在一个深盘中。
4.腊鸡腿洗净，切块。
5.将腊鸡腿放在冬瓜上，再放几片生姜。
6.冷水入锅，开锅后，计时蒸15分钟。
7.出锅去掉姜片，撒适量葱花。

分类：热菜家常菜

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