黄豆芽汤饭 独家

• 
  1.泡菜切小段，青红辣椒斜切片。
• 
  2.虾酱，蒜末葱末，备用，紫菜在瓦斯炉上点个小火烤一下，用手撕或抓碎。
• 
  3.黄豆芽去根，洗净沥水备用。
• 
  4.备妥一茶匙芝麻盐和鸡蛋。
• 
  5.梅花肉片或五花肉片，加上所有的腌料，用手抓拌腌十分钟备用或家里有卤牛肉切片也可以。
• 
  6.把饭铺在砂锅底。
• 
  7.泡菜铺在饭上。
• 
  8.加上蒜末、葱末。
• 
  9.再加上腌好的肉片或卤肉片。
• 
  10.黄豆芽满满的铺在上面，再加上青椒红椒。
• 
  11.倒入清水500cc。
• 
  12.盖上锅盖，开大火煮沸，转小火闷十分钟，开锅盖。
• 
  13.加上所有调味料煮一會兒，把紫菜放在旁边，再打入一颗蛋就可以上桌了。

小窍门&温馨提示