山药水鸭汤

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  1.去皮，减油。
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  2.山药去皮洗净。
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  3.热锅姜片干炒去水份。
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  4.加料酒翻炒去腥。
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  5.一次性加足量盐。
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  6.加足量清水，烧开。
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  7.烧开后倒入砂锅炖。
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  8.焖煮4小时。
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  9.味道鲜美。

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