老式奶酪卷独家

Ase723 发布

老式奶酪卷

突然很想吃文宇奶酪和三元梅园的奶酪卷，附近又没有，自己做来吃吧～

主料

牛奶1000ml
米酒汁300ml

辅料

绿豆沙1块

老式奶酪卷的做法步骤

1.米酒汁300毫升（不含米）
2.全脂牛奶准备好
3.取1000毫升
4.牛奶先煮至起泡
5.倒入米酒会发现开始起奶酪块了
6.继续煮。煮至奶酪块多一些的时候关火静置一会。
7.盛出，过滤
8.静置一段时间
9.大概剩下了这些。
10.把奶酪揉一揉，让他们结合的更紧密
11.隔着保鲜膜擀成片，厚度自己开心就好
12.绿豆沙卷进去
13.借助擀面杖把奶酪卷卷起来
14.我做的太小啦，你们可以做大点
15.

小窍门&温馨提示

牛奶一定选全脂。

分类：小吃家常菜下午茶

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