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老式奶酪卷
独家
Ase723
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突然很想吃文宇奶酪和三元梅园的奶酪卷,附近又没有,自己做来吃吧~
简单
煮
甜香
半小时
食材明细
主料
牛奶
1000ml
米酒汁
300ml
辅料
绿豆沙
1块
老式奶酪卷的做法步骤
1.
米酒汁300毫升(不含米)
2.
全脂牛奶准备好
3.
取1000毫升
4.
牛奶先煮至起泡
5.
倒入米酒会发现开始起奶酪块了
6.
继续煮。 煮至奶酪块多一些的时候关火静置一会。
7.
盛出,过滤
8.
静置一段时间
9.
大概剩下了这些。
10.
把奶酪揉一揉,让他们结合的更紧密
11.
隔着保鲜膜擀成片,厚度自己开心就好
12.
绿豆沙卷进去
13.
借助擀面杖把奶酪卷卷起来
14.
我做的太小啦,你们可以做大点
15.
切块后放冰箱冷藏再吃更好吃。
小窍门&温馨提示
牛奶一定选全脂。
分类:
小吃
家常菜
下午茶
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