坚果燕麦素油面包

1.准备食材

2.所有原料投入面包机缸中开启和面程序25分钟。

3.揉成光滑面团后开启醒发1小时左右。面团醒发至原来的2倍大左右，手指戳个洞不回缩即可。

4.把面团整理一下拍出空气，擀成厚度为3~4mm的长方形薄饼。

5.撒上即食坚果燕麦片。

6.卷起

7.底部按薄

8.放入烤盘后放入烤箱40度发酵1小时左右，烤箱里放一碗温水保持湿度。

9.发酵至原来的2倍大左右，表面刷一层鸡蛋液，割包后放入提前预热好的烤箱中层，上下火160度约烤40分钟左右。

10.成品图

11.成品图

12.成品图