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蒜香茄夹
独家
maggie-Tiao
发布
🌶🥕
初级
炸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
茄子
2根
肉末
200g
辅料
小葱切粒
3颗
盐
适量
白胡椒
3g
料酒
2勺
生粉
2勺
生抽
1匙
糖
1匙
香油
1匙
蒜香茄夹的做法步骤
1.
肉末用盐,胡椒,料酒,生抽,香油,糖,生粉,小葱腌制5分钟。
2.
茄夹内蘸生粉。
3.
夹入肉末。
4.
放入热油中炸制。
5.
炸制金黄捞出。
6.
锅中加少量油煸香蒜粒,大蒜粉后加入茄夹,料酒,生抽,少量糖,2小碗水盖上盖焖煮 水份干。
7.
出炉加葱花,可食!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
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