红绿炒肉丝

蓉蓉卡哇伊发布

红绿炒肉丝

这可花我六日时间来创的~~~！！！！！

食材明细

主料

瘦肉50g

辅料

配料

红绿炒肉丝的做法步骤

1.芹菜去跟叶，洗净切段，瘦肉、大红椒切中丝蒜子拍碎。
2.瘦肉丝放入少许盐、味精、湿生粉腌制滑嫩锅内下油，将瘦肉炒至八成熟到出。
3.另烧锅下油，待油热时，放入蒜子呛香锅，加入芹菜爆炒，芹菜不能超太熟，注意火不宜大跳入剩下的盐、味精炒入味，然后合入肉丝炒均，用湿生粉勾芡，出锅入碟即成。

分类：热菜家常菜夏季食谱

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