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鲜虾肉馅云吞
独家
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发布
简单
煮
原味
一小时
食材明细
主料
鲜虾
适量
前腿肉
适量
云吞皮
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
花生油
适量
芝麻油
适量
料酒
适量
生抽
适量
香菜
适量
鲜虾肉馅云吞的做法步骤
1.
鲜虾剥去虾头取出虾线,再把壳剥去
2.
前腿网打成肉糜
3.
葱花和香菜洗净切碎
4.
剥好的虾切小丁后放入肉糜中
5.
加入少许盐,鸡精,花生油,芝麻油,料酒,葱花调味
6.
搅拌均匀至有馅料有些胶状
7.
取一张云吞皮,舀上馅料
8.
用自己喜欢的方式包起捏紧就好
9.
碗中加入少许盐,生抽,鸡精,芝麻油,葱花和香菜
10.
锅中水烧开加入几滴花生油
11.
将云吞下锅开始煮
12.
煮至锅中的水开了,云吞往上浮起,即可捞出盛入碗中,再舀上少许汤
13.
成品
分类:
主食
家常菜
早餐
查看全部(共13步)
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