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红薯玫瑰花卷
髅小彬
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简单
蒸
甜味
三小时
主料
红薯
150g
面粉
200g
辅料
酵母粉
2.5克
白糖
15g
牛奶
100g
红薯玫瑰花卷的做法步骤
1.
红薯切半。
2.
放入锅中蒸至筷子轻松穿透,大概20分钟。
3.
取出去皮压泥,需要的是去皮红薯150克。
4.
加入面粉,酵母粉,白糖和牛奶。
5.
揉成面团,盖保鲜膜放在温暖的地方发酵。
6.
至两倍大,戳洞不回缩。
7.
面团排气揉匀,分成若干小剂子,擀成不要太薄的面片。
8.
5个一组摞起来。
9.
由下至上卷起。
10.
切成两半。
11.
向外整理下,就是玫瑰花的形状。
12.
小窍门&温馨提示
红薯比例大,甜甜的,可以不加糖。
分类:
主食
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晚餐
查看全部(共12步)
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