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亚麻籽油苏式椰丝月饼
独家
Sunny2691
吃了几年的亚麻籽油,今年秋天又吃到了张家口的胡麻油月饼,原来亚麻胡麻本就是一家呢,喜欢这个味道。
初级
烤
甜味
三小时
主料
面粉
200g
亚麻籽油
70ml
辅料
椰丝馅
100g
盐
少许
亚麻籽油苏式椰丝月饼的做法步骤
1.
先和面:水油皮,100克面粉加30毫升亚麻籽油和适量水,和好后放冰箱冷藏一夜;
2.
和油酥面:100克面粉加40毫升亚麻籽油;
3.
水油皮醒好后,擀成薄片,抹上油酥,卷起,分成10个小剂子;
4.
包上椰丝馅,抹上蛋黄液;
5.
烤箱200度预热,烤30分钟;
6.
成品。
分类:
糕点
中秋
查看全部(共6步)
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