江西米粉

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  1.网上买的江西米粉半斤，提前凉水浸泡。
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  2.锅内烧水，加入米粉煮，米粉特别耐煮，大概煮了20多分钟。自己尝，没有硬结即可。
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  3.煮好的米粉捞出过凉水，我后来锅内加了几个丸子，没拍照。
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  4.锅内加油，炒香葱花，加入肥牛翻炒。
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  5.加入生菜和豆皮翻炒。豆皮提前用水浸泡，浸泡几分钟即可。
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  6.加入水，煮开加入海米，加入酱油，盐，鸡精，十三香。
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  7.加入米粉，丸子，继续煮1分钟左右。
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  8.准备出锅。
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  9.半斤米粉煮了两大碗。
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  10.江西米粉煮出来跟米线差不多。

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