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#米饭#南瓜米饭吐司
花擦擦
初级
烤
甜味
三小时
主料
米饭
50g
南瓜泥
50g
高粉
250g
牛奶
100g
鸡蛋
35g
奶粉
8g
辅料
酵母
3g
盐
2g
糖
50g
黄油
20g
南瓜米饭吐司的做法步骤
1.
先将米饭和南瓜泥放入面包桶里
2.
然后将所有食材放入面包桶里,除黄油外,和面20分钟
3.
放入黄油继续和面30分钟
4.
和好面,将面团进行发酵
5.
发酵至2到2.5倍
6.
排空气,将面团分成3小团
7.
取一面团擀成长条,由上至下卷起
8.
再将面团擀开,由上往下卷起
9.
放入模具中进行发酵
10.
发酵至9分满
11.
涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤35分钟即可
12.
成品图
分类:
烘焙
查看全部(共12步)
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