地三甜

绿野薄荷发布

地三甜

今儿做的这道菜都是根茎类食材，都是植物的地下部分，长在土里。想了半天，起什么名字呢？人家有地三鲜，我就叫它地三甜。紫薯和红薯都要选择细小的，和胡萝卜差不多最好。

食材明细

主料

辅料

地三甜的做法步骤

1.看看原料吧。
2.红薯和紫薯，胡萝卜洗净蒸熟备用。
3.将蒸熟的红薯紫薯晾凉去皮。
4.三种食材切成厚片。
5.用牙签串在一起。
6.锅中放少许水和白糖熬制。
7.熬到汤汁粘稠。
8.放入红薯紫薯胡萝卜串，快速炒匀。
9.盘底涂好植物油，将地三甜倒入盘子，撤去牙签，淋入少许蜂蜜即可。

分类：凉菜家常菜朋友聚餐午餐晚餐

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