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三七筒骨养身汤
小美的美食谱
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性味:甘、微苦,温。归经:归肝、胃经。 功效:散瘀止血,消肿定痛。 主治:用于咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌扑肿痛。
初级
炖
甜味
一小时
食材明细
主料
筒骨
700克
辅料
红枣
10颗左右
枸杞
小把
玉米
1根
姜片
适量
白酒
少量
盐
适量
水
4-5升
三七粉
10克以下
三七筒骨养身汤的做法步骤
1.
材料备齐
2.
筒骨清洗干净血水,砂锅中放入冷水,筒骨(没写错,就是冷水下筒骨),水沸腾以后撇干净浮沫。
3.
放入白酒、姜片、红枣、枸杞、玉米炖煮1.30小时,加盐试味
4.
取一个小碗把三七粉用冷水调均匀(一定要先调开,不然三七粉会打结),再倒入汤中,再炖20分钟即可饮用。
分类:
汤类
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