米饭玉子烧

乐焙儿

米饭玉子烧

这个玉子烧是改良版的，说是玉子烧，其实也有点像改良版的寿司，总之味道不错，颜值也不错，营养也很丰富

主料

辅料

米饭玉子烧的做法步骤

1.彩椒和火腿肠切成碎丁
2.鸡蛋液中加入淀粉，搅打均匀备用
3.炒锅中放入少许油，倒入彩椒丁和火腿肠丁翻炒片刻
4.放入米饭和玉米粒翻炒片刻，盛出备用
5.准备一个寿司帘，铺上一片海苔，铺上一半炒饭，像卷寿司一样卷起来
6.不沾煎锅刷上油，倒入一半鸡蛋液，转动锅子摊成蛋饼
7.放上卷好的海苔饭卷，卷起来
8.再倒入另一半鸡蛋液，稍微凝固后再卷起
9.晾凉后切段摆盘
10.味道好极了

小窍门&温馨提示

如果没有寿司帘，可以用保鲜膜把米饭卷起来

分类：主食家常菜

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