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南瓜金牛角
荧姳
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黄色的是南瓜和的面,白色是普通面粉和面。
南瓜面团做法:
1.就是把南瓜切块蒸熟,把皮去掉搅拌,
2.拌面粉的时候看你做出的南瓜泥水分而定,一般我是不加水的,加酵母拌好,然后加面粉和,三光就好
简单
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
南瓜
适量
酵母
适量
南瓜金牛角的做法步骤
1.
把面团揉成锥形。
2.
逐个擀成三角形的薄面片,然后把面片大的一端从中间剪开一个小口,把切口分别向两边折叠。
3.
然后把面片从大的一头向小的一头卷起来即成牛角坯,醒20分钟左右。
4.
冷水入笼,旺火足气蒸13分钟关火,等3分钟揭盖即可。
5.
金牛角馒头。
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