冬瓜排骨汤

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冬瓜排骨汤

冬瓜有祛湿利水的功效，和排骨一起炖汤，汤汁清亮，香味扑鼻。

主料

辅料

冬瓜排骨汤的做法步骤

1.排骨浸泡出血水，多换几次水。
2.排骨加一点点白酒焯水。
3.撇去浮沫。
4.压力锅里放葱姜，炖排骨料包。
5.放排骨，加水，炖20分钟。
6.放胡萝卜，冬瓜煮10分钟
7.加盐调味即可。
8.鲜美。

小窍门&温馨提示

冬瓜不要煮时间太长了，煮太久就不成型了。

分类：汤类家常菜汤羹

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