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南瓜椰蓉小方
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南瓜椰蓉小方,颜色诱人、香甜软糯。经过冷藏,入口冰爽甜美,是一款适宜夏季食用的甜点。
初级
煮
甜味
半小时
主料
南瓜泥
200克
玉米淀粉
35克
牛奶
150克
细砂糖
30克
辅料
椰蓉
20克
南瓜椰蓉小方的做法步骤
1.
南瓜蒸熟。加50克牛奶、糖,用料理棒打浆。
2.
100克牛奶,加玉米淀粉拌匀,倒入南瓜浆中。
3.
拌匀,将南瓜浆倒入不粘盘中,一直开小火边加热边搅拌。
4.
煮至浓稠后关火。
5.
保鲜盒刷一层黄油,将南瓜浆倒入保鲜盒中晾凉后,盖上盖子,放冰箱冷藏2小时以上。
6.
冷却的南瓜浆取出、切块。
7.
切好的南瓜小方在椰蓉里裹上一层即可。
8.
小窍门&温馨提示
因为南瓜的品种不同,含水量也有很大差异,所以请您根据实际情况灵活添加牛奶。
分类:
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