照烧鸡腿便当

麦子老妈

照烧鸡腿便当

自从我家女儿工作后，一直抱怨食堂的饭菜不好吃，点外卖价格又贵而且调味太重油太多，所以有时她自己就会从家里带点吃的去。今天一早起来，我就给她做了一份照烧鸡腿饭，别看东西挺多，其实做起来非常的方便。我用的臻米脱糖电饭煲来蒸饭，它的用时只需22分钟，要比普通的电饭煲快，它通过煮、沥、蒸的程序，采用米汤分离技术，将米饭中的淀粉和米汤过滤出来，有效地降低米饭中的糖量，增加米饭粒粒分明的口感。今天我煮的是大米藜麦米饭，藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，蛋白质含量非常的高。这2米饭正好符合我就女儿又想吃饭又想减肥的愿望。

主料

辅料

照烧鸡腿便当的做法步骤

1.准备的大米和藜麦，用清水洗净。
2.先把配套的小滤网放入甑子里，再一起放入内胆中，把淘洗干净的米倒入甑子里。
3.把内胆连甑子一起放入臻米脱糖电饭煲中，再加入适量纯净水到内胆中，水位线不超过米平面1CM。
4.接通电源后，按下开始键，再选择蒸饭功能，需要22分钟。
5.鸡腿肉切小放入碗中，加入味霖、盐、照烧汁、姜片拌匀腌制10分钟。
6.锅中煮沸水，放入洗净掰小的西兰花、水果胡萝卜、盐和几滴油煮熟后捞出备用。
7.平底锅中放入少许调和油，放入腌制好的鸡腿肉煎至变色，边缘呈现金黄色。
8.先把现成的照烧汁加点水调匀，再倒入煎过的鸡腿肉中。
9.翻炒均匀后，大火收汁后出锅装碗备用。
10.时间到，电饭煲自动转入保温功能。打开盖子，脱糖米饭完成了，米饭粒粒分明。
11.准备好所有的食材，把米饭盛入便当盒里，再放入西兰花、胡萝卜、照烧鸡腿连汁水一起放入便当盒中
12.家里正好有卤蛋，也放了一个进去。
13.另外准备点水果放入另一个便当盒里，好看好吃又营养的便当完成了。

小窍门&温馨提示

我今天用的是瓶装的照烧汁，如果家里没有，那就自己调制，参考材料：酱油、蜂蜜、味淋、水

分类：主食家常菜午餐晚餐

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