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炸醋肉
巫婆的厨房
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食材明细
主料
瘦肉
适量(带点点肥的更好吃)
辅料
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
孜然粉
适量
鸡蛋
一个
急汁
适量
生抽
适量
蒜泥
适量
酱油
适量
糖
适量
排骨味调味料
适量
地瓜粉
适量
香菜
适量
炸醋肉的做法步骤
1.
瘦肉切薄片,下料酒、生抽、酱油、急汁、黑胡椒粉、孜然粉、排骨味调料、糖、蒜泥腌制一个小时以上
2.
炸之前十五分钟打入鸡蛋腌制十五分钟
3.
加入适量的地瓜粉不要太少,太少粉肉会变硬
4.
装盘摆上香菜即可。
分类:
小吃
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