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香菇蒸鸡腿
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未知
食材明细
主料
鸡腿
3个
辅料
香菇干
适量
调味料
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
八角
适量
桂皮
适量
大蒜
适量
小葱
适量
辣椒干
适量
香菇蒸鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿切块,用料酒生抽腌制下
2.
香菇泡发好,清洗干净,对半切好备用(不切也行,泡发香菇的水留一些!)
3.
准备好所有的香料
4.
起锅烧油,下香料煸香!
5.
下鸡腿翻炒均匀
6.
下香菇加盐生抽翻炒!
7.
淋上泡发香菇的水(一小碗)!煮到收汁!
8.
收汁装盘,上蒸锅!大火蒸15分钟!
9.
蒸好出锅,加上葱花点缀!
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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