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鸭蛋大葱炒年糕
独家
花鱼儿
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初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
年糕
200克
大葱
115克
鸭蛋
1只
辅料
盐
适量
生抽
适量
鸭蛋大葱炒年糕的做法步骤
1.
食材:年糕(已切开)、大葱(已清洗切开)、鸭蛋
2.
将鸭蛋打成蛋液待用。
3.
将切好的年糕下入沸水中焯开,捞出。
4.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5.
随后,下入大葱翻炒翻炒至断生。
6.
接着,合入焯好的年糕和焯好的鸭蛋翻炒一下。
7.
然后,加适量的盐。
8.
加适量的生抽。
9.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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