自看了鼎爷的视频,才知道这类汤是疍家人发明的,他们从海上捕捞了各种海鲜,一时又肚子饿,只能从捕捞的各种海鲜左一把右一把的抓来做汤,而椰菜不容易烂好收藏,价格便宜且略带甜味,与海鲜一起煲汤是极好的选择,今年的天气特别干热,种的菜也没种好,即使天天浇够水,可毕竟浇自来水与雨水是不同的,那人类就更加要补水了,喝水、喝茶、喝汤,可以有效地补足人类的水分,特别是喝汤,更是滋润身体的好方法,笔者材料有限,没有鼎爷的材料丰富,只能搜出冰箱的材料来做啦,笔者也喜欢比较清淡的汤所以冬菇、瑶柱和虾干就少放了一些,喜欢浓汤的可以多放些材料,任君选择。