西红柿西蓝花独家

馋嘴猴发布

西红柿西蓝花

这道菜非常简单，是家人们爱吃的一道家常菜。

食材明细

主料

西蓝花一个

辅料

西红柿西蓝花的做法步骤

1.备好食材，把西蓝花掰成小朵
2.把西蓝花用淡盐水泡十分钟，然后用清水洗干净，西红柿去皮，切大块，蒜切片
3.先把洗好的西蓝花放到开水里焯水，开水里放少许盐和油，使焯出水的西蓝花更翠绿，时间不要过长，否则西蓝花就会软烂，影响口感，大概在半分钟左右就好
4.起锅烧油，爆香蒜片
5.放西红柿块，加适量盐调味
6.加入西蓝花继续翻炒，会出许多汤汁，，把西蓝花烧至一分钟
7.勾水淀粉收浓汤汁即可
8.出锅，装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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